https://www.ap-siken.com/s/kakomon/28_aki/q29.html

ウじゃない理由がよく分かりません、
解説の「全レコード選択される」が余計分かりません、

教えていただけますでしょうか。

解答群ウの，入れ子になっている内側の次のSQLは
(ＳＥＬＥＣＴ * FROM 審判 AS D
 WHERE A.チーム名 <> D.所属チーム名 AND B.チーム名 <> D.所属チーム名)
この部分だけ独立で実行することはできない。
内側のFROM句に指定されているのはD表だけでありA表もB表も登場していないから。

つまり，これは相関副問合せになっており，
(1) 外側のSQLの結果（解説文では中間表と呼んでいる）を一行ずつ
(2) 内側のSQLに適用して結果を得る
とイメージする。
（DBソフトウェアが本当にそう実装されているかどうかは不問）

解説文にあるとおり，中間表は次の９行であり，
X, Y, 佐藤健太, X
X, Y, 鈴木翔太, Y
X, Y, 高橋拓也, Z
X, Z, 佐藤健太, X
X, Z, 鈴木翔太, Y
X, Z, 高橋拓也, Z
Y, Z, 佐藤健太, X
Y, Z, 鈴木翔太, Y
Y, Z, 高橋拓也, Z

この各行に解答群ウのSQLを適用したときの結果は，次の「…の右側」のようになる。
X, Y, 佐藤健太, X …(高橋拓也, Z)
X, Y, 鈴木翔太, Y …(高橋拓也, Z)
X, Y, 高橋拓也, Z …(高橋拓也, Z)
X, Z, 佐藤健太, X …(鈴木翔太, Y)
X, Z, 鈴木翔太, Y …(鈴木翔太, Y)
X, Z, 高橋拓也, Z …(鈴木翔太, Y)
Y, Z, 佐藤健太, X …(佐藤健太, X)
Y, Z, 鈴木翔太, Y …(佐藤健太, X)
Y, Z, 高橋拓也, Z …(佐藤健太, X)

外側のSQLの FROM 審判 AS C すなわちC表と
内側のSQLの FROM 審判 AS D すなわちD表とが
別物だという分かっていない場合は，
中間表から C.氏名 と C.所属チーム名 を外して
（C表は 解答群ウの内側のSQLに登場しないので）
次のように書いた方が理解しやすいだろう。
X, Y …(高橋拓也, Z)
X, Y …(高橋拓也, Z)
X, Y …(高橋拓也, Z)
X, Z …(鈴木翔太, Y)
X, Z …(鈴木翔太, Y)
X, Z …(鈴木翔太, Y)
Y, Z …(佐藤健太, X)
Y, Z …(佐藤健太, X)
Y, Z …(佐藤健太, X)

以上より。
中間表の９行いずれに対して解答群ウを適用しても，
結果はすべて「出力結果は存在する EXISTS」（＝全レコード選択される）。

よって，解答群ウを空欄ａに当てはめた場合，中間表の９行が出力される。

理解できました。大変ありがとうございました。